Etiquetado: gastronomía

Montaje de imagen con cerdo 0

Del cerdo, hasta los andares…

  Ya lo reza el dicho popular: “del cerdo, me gustan hasta los andares…”. Y así lo han entendido en el municipio soriano de El Burgo de Osma, donde cada año celebran las Jornadas de la Matanza por todo lo alto. Se trata de una tradición que comenzó hace ya 40 años el restaurante Virrey Palafox, como una especie de concurso de gastronomía...

Cartel promocional de las Cerezas del Jerte 0

“Amor de madre”

Ayer me encontré con este eslogan que promociona la denominación de origen “Cereza del Jerte”. Me recuerda los veranos que pasaba en mi pueblo cuando era pequeña y la fruta sabía a fruta. Los melocotones de Calanda, las sandías del huerto de mi tía y, como no, las cerezas del Jerte. Sabores que hoy podemos recuperar gracias al buen hacer...